Découverte du vin II

Inst. de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec - Montréal (Québec) - Region : Montréal (6)

Group

DDV.02

Max. places

24

Application deadline

March 06, 2018

Cost (including material)

voir site internet

Start date

September 11, 2017

End date

April 16, 2018

Schedule

-

Day/Evening

W

Hours per week

-

Seasonal break

-

Semester

-

Diploma

Diplôme de l'institution

Découverte du vin II

Programme Signature ITHQ

Débute à l’automne – 2 sessions à temps partiel

Du terroir à la bouteille, démystifiez tous les secrets du vin

Approfondissez votre bagage de connaissances grâce à cette formation à l’approche contemporaine qui offre une vision planétaire de la production vinicole. En effet, grâce aux nombreuses dégustations que vous ferez, les vins des régions viticoles de France et d’Italie, d’Espagne et du Portugal n’auront plus de secret pour vous. Vous ferez également un survol des pays producteurs d’Amérique, d’Océanie et d’Afrique du Sud. Vos notions en fabrication et en classification des vins d’Europe, du Nouveau Monde et des spiritueux, en achat et en vente de vins, en conception de carte des vins et en gestion de cave se verront multipliées au terme de ce programme! Unique en Amérique du Nord, celui-ci vous dotera de la formation nécessaire pour poursuivre ou entreprendre des activités professionnelles dans le monde de la sommellerie et dans l’industrie des vins et spiritueux, à titre de de conseiller ou de spécialiste en vin. 

Horaire

• Les lundis et mardis ou les mercredis et jeudis, de 18 h 30 à 22 h 30, pour un total de 190 heures de cours à l’ITHQ

Période d’inscription

Automne 2018 : 9 juillet au 31 août 2018 

En savoir + 

ithq.qc.ca/ddv2

www.facebook.com/ITHQofficiel

www.twitter.com/ITHQofficiel

Pour vous inscrire à ce programme, vous devez :

 

  • être âgé d’au moins 18 ans avant le début des cours;
  • avoir réussi le programme Découverte du vin I;
  • posséder une connaissance suffisante de la langue française, orale et écrite;
  • disposer d’un ordinateur et être familier avec Internet.

 

Les places sont limitées à 24 étudiants par groupe, choisis prioritairement en fonction de la date de réception des demandes d’inscription.

 

Information scolaire

514 282-5110

ecole@ithq.qc.ca

514 282-5126